Trinta e cinco dos restaurantes mais populares da capital não perderam tempo e já se inscreveram no "Lisboa À Prova» 2009?

Ao longo dos próximos dias, começaremos a 'carregar' a secção apropriada da barra lateral com os seus nomes e links.

O prazo de inscrição para o concurso gastronómico referência de Lisboa, recordamos, estende-se até 24 de Julho!

Não, não vimos hoje falar de perninhas de rã...

Vimos, muito claramente, agradecer a toda a equipa do Sapo, dos Blogs aos Sabores, que está a apoiar o «Lisboa À Prova» 2009. A partir de hoje, por aqui na blogosfera, já estamos 100% operacionais graças a este esforço. É bom estar no 'sapal'...

Com a simpatia habitual, o portal Rosa 10 faz-nos chegar o resultado da sua presença na apresentação do «Lisboa À Prova» 2009. Aqui fica o vídeo com a entrevista de Odete Albuquerque a António Costa, Presidente da CML, um dos promotores do concurso:

Na anterior edição do «Lisboa À Prova», se inscreveram 253 restaurantes? 

A Entrajuda vai ser, uma vez mais, a beneficiária do projecto de responsabilidade social do «Lisboa À Prova».

Trata-se de uma instituição particular de solidariedade social, que visa apoiar outras instituições ao nível da organização e gestão, com o objectivo de melhorar o seu desempenho e eficiência, em benefício das pessoas carenciadas.

A Entrajuda efectua um diagnóstico dos problemas e necessidades das instituições, propõe soluções, mobiliza parceiros e voluntários, implementa soluções e avalia impactos e desempenhos. São disponibilizados produtos e serviços estruturados e formatados para as instituições de solidariedade social.

A acção da Entrajuda assenta na construção de uma cadeia de solidariedade e na conjugação e mobilização de esforços e boas vontades.

Todas as pessoas e empresas com uma preocupação de responsabilidade social que, a título voluntário, queiram associar-se a esta cadeia, podem fazer a diferença e ajudar as instituições de solidariedade social a cumprir, de forma mais estruturada e eficiente, o apoio que prestam às pessoas desprotegidas e carenciadas.

Para o público em geral, para os restaurantes concorrentes e muito especialmente para a comunicação social, o concurso «Lisboa À Prova» 2009 está já a investir numa série de formas para disponibilizar, via Internet, conteúdos informativos.

Muitos deles passarão pela nossa página de podcasts Geral / Media, que pode ser consultada clicando no link assim identificado, à barra lateral deste blogue.

Colhidos na conferência de imprensa de apresentação do concurso, estão já disponíveis os primeiros clips de som, para audição ou download, com declarações de:

- António Costa – Presidente da Câmara Municipal de Lisboa;

- Vitor Costa – Director-geral da ATL - Turismo de Lisboa;

- Mário Pereira Gonçalves – Presidente da A.H.R.E.S.P.;

- Maria de Lourdes Modesto – Representante do Conselho Consultivo do “Lisboa à Prova”;

- Alberto da Ponte – Administrador-delegado da Sociedade Central de Cervejas e Bebidas.

Uma peça de enquadramento de todos estes testemunhos, juntamente com informação adicional sobre o concurso, está também disponível.

Os clips de som ali publicados podem ser usados, devidamente contextualizados e identificados na sua origem, nomeadamente por rádios (incluindo as online), sítios, portais e blogues que neles vejam relevância.

Boas escutas... e boas garfadas! :-)

Estão formalmente abertas as inscrições para o «Lisboa À Prova» 2009!

Os responsáveis dos restaurantes interessados em concorrer podem descarregar a ficha de inscrição clicando aqui.

Abaixo, reproduzimos o REGULAMENTO:

1º

A grande maioria dos turistas que visitam Lisboa, segundo dados da ATL, identifica como actividade de lazer preferida, na cidade, "Ir Jantar Fora"?

Com o patrocínio da Smart Advertising, o concurso gastronómico «Lisboa À Prova» 2009 vai andar literalmente sobre rodas, ao longo dos próximos meses...

O concurso gastronómico «Lisboa à Prova» 2009 foi apresentado esta tarde, em conferência de imprensa, na Sala do Arquivo, aos Paços do Concelho.

Da esq. para a dta: Vitor Costa, Director-geral da ATL - Turismo de Lisboa; José Bento dos Santos, Vice-presidente da Academia Portuguesa de Gastronomia; António Costa, Presidente da CML; Mário Gonçalves, Presidente da AHRESP; e Alberto da Ponte, Presidente da Sociedade Central de Cervejas. (foto:CML)

Reconhecendo que “cada vez mais, os destinos turísticos afirmam-se pela capacidade que têm para se diferenciar”, o presidente da CML, António Costa, considerou este concurso como “complementar de outros eventos e festivais que promovem a nossa gastronomia”, com a particularidade de ser “muito importante também para a promoção do sector económico da restauração e para a dinamização da vida da cidade” porque, afirmou, “uma rua com restaurantes é uma rua com vida, uma rua segura, que todos gostam de frequentar”.

Depois de confirmar que a gastronomia tem um papel cada vez mais importante na captação de turistas para Lisboa, o Director Geral da ATL, Vítor Costa, considerou este concurso “fundamental também para a melhoria da qualidade da restauração”.

O vice-presidente da Academia Portuguesa de Gastronomia, José Bento dos Santos, defendeu que a cidade de Lisboa está “mais convidativa para jantar fora” e enalteceu a possibilidade do público participar neste concurso, bem como a edição de um Guia Gastronómico de Lisboa, a ser publicado ainda este ano.

O presidente da AHRESP, Mário Gonçalves, apelou a “uma forte participação” dos seus associados neste concurso, que considerou poder “servir para atenuar os efeitos negativos do período de profunda recessão” que estão a atravessar e “ressaltar a coragem dos mais ousados”.

Os estabelecimentos de restauração participantes no “Lisboa À Prova” serão avaliados por um júri constituído por elementos nomeados pelas entidades envolvidas e classificados de acordo com um sistema de atribuição de Garfos - no mínimo um e no máximo três.

A grande Maria de Lourdes Modesto, cujo saber e experiência pontificam este ano, uma vez mais, no júri do concurso, marcou presença muito aplaudida - e naturalmente reverenciada.

Há muito que não se via uma conferência de imprensa tão saborosa. Pela mão da criatividade de dois Chefs da ACPP (Associação de Profissionais de Cozinha de Portugal), uma série de ingredientes em bruto foram trabalhados durante as intervenções da mesa, para serem depois servidos aos presentes na apresentação do concurso gastronómico que vai pôr, novamente, «Lisboa À Prova».

ANTES, DURANTE...

... E DEPOIS: YUMMY!

A Sagres Bohemia, patrocinador oficial do concurso, não podia deixar de estar presente, para ajudar ao desfile de sabores do final de tarde.